Filetti di alici in Olio di oliva Armatore Cetara

9.00

Solo le Alici più grandi, pescate nel periodo primaverile in Costiera Amalfitana, vengono selezionate per diventare pregiati filetti di Alici sott’olio. Il processo di maturazione avviene in terzigni, botti di castagno, per un periodo mai inferiore agli 8 mesi. Tale pratica rispetta regole tramandate di generazione in generazione, un segreto che fà delle Alici un prodotto di eccellenza gastronomica.
Concluso il processo di maturazione, le Alici vengono pulite del sale, spinate e preparate per essere conservate in olio di oliva. Con questo processo si allungano i tempi di conservazione, senza intaccarne il sapore e la qualità.

Esaurito

FORMATO
90gr

INGREDIENTI
Alici, olio di oliva.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente lontano da fonti di calore

PRODUTTORE
Armatore Cetara

Nazione
Italia

AVVERTENZE
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